دانلود پاورپوینت منابع آلودگی مواد غذایی
0
12k
دانلود پاورپوینت منابع آلودگی مواد غذایی
فرمت:pptx
تعداد صفحات فایل: 45 اسلاید
شرح مختصر:
مقدمه :
مواد غذايي يك منبع بالقوه اي براي عفونت و در معرض آلوده گي ميكرواورگانيسم ها هستند اين آلوده گي در هر نقطـه اي از مسير مـواد غـذايي از توليد كننده تا مصرف كننده ممكن است اتفاق بيفتد. مفهوم گسترده بهداشـت مواد غذايي عبارتست از بهداشت هنگام تـوليد- فــرآيند- توزيع و مصرف .
هدف اوليه بهداشت مواد غذايي پيشگيري از مسموميت هاي غذايـي و ديـگر بيماريـهاي منتقله بـه وسيلة مـواد غذايي است